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楼主: 垄上稻花香

[微点评] [社会]使用公筷吃火锅引争议,你的观点呢?

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发表于 2020-3-4 18:16:30 | 显示全部楼层
      疫情无情,威胁着我们的生命安全,也影响到了我们的正常的生活,随着疫情防控的深入推进,我们应该改革点什么了。
      疫情可能来源于野生动物,除管住嘴不吃野生动物外,还应当改革餐饮习惯;历来注重家庭的国人,习惯于全家聚集在一起用餐,共用菜盘,没有分餐之习惯;然此习惯体现了“其乐融融”,但却易造成相互传染,从而感染上疾病。;在此,为自已、为他人的健康,为防“病从口入”,是到了使用“公筷”的时候了。
      现实中,虽大家均明白使用“公筷”的理由,但要想推广,恐有一定难度;一是,麻烦,在吃饭时,将筷子换来换去,很费时间,稍有不谨,就可能将“公筷”变成“私筷”;二是,难免让人与人之间,产生心理距离,不利于家人与朋友之间的和谐,使用“公筷”虽符合卫生标准,却体现对同桌的不信任,从而拼开了人与人之间的距离。
      总之,使用“公筷”,应该有,却符合国人之习惯,推行起来,必将步履艰难。
发表于 2020-3-4 18:52:48 | 显示全部楼层
      大众聚餐使用公筷、公勺已经提倡多年,因为人们的观念和长久养成的习俗一时难以改变。这次新冠肺炎疫情让大家再次重视我们的传统聚餐习惯所带来的蔽端和危害,因此,趁机改变我们聚餐习惯的条件已经成熟,即不论火锅还是中餐,都应该使用公筷、公勺,既有利于自己,也利于他人。当然,这得从我们自己做起,并在聚餐时主动强调使用公筷、公勺,我想这样的话,一定会得到大家的赞同。长此以往,使用公筷、公勺的习惯也就自然形成了。
发表于 2020-3-4 20:03:46 | 显示全部楼层
        对公筷的使用,公是形式,即共同使用;防是目的,即避免病从“公”来。但在实际聚餐中,只要公用火锅、装菜的碟等等,其实已经无法防控的目的。因此,用不用公筷,此时都已经失去其存在的目的。故不宜全面铺开类似“公筷使用”的做法。
    一是浪费。目前大众使用的公筷多以一次性竹筷为主,而随着大量使用,自然会引发更大数量的树木砍伐。二是增加企业成本。尤其对于饮食店而言,大量消费公筷自然引起运营成本增加。若是转嫁负担于消费者,进而就成为普通居民的额外开支。三是不实用。在日常聚餐中,常常可以看到即使有公筷,总会存在有意、无意忘了用公筷的现象,一次不用,全部防控实效。
     总的来说,与其着力推动一项不符合实际、难发挥作用的公民行动,不如加大日常宣传教育,从市民的思想意识抓起,大力普自我防护、杜绝不讲文明卫生等知识,如此才是抓到根本上。
发表于 2020-3-4 21:13:31 | 显示全部楼层
  实行一菜一公筷、一汤一公勺,倡议餐饮经营单位主动给消费者提供公筷、公勺、双筷,我个人认为很有必要。此举能让每一个消费者都吃得卫生、吃得放心。事实上,在很多餐饮场所和市民家中,使用公筷公勺,早已成为了日常习惯。这样做的好处,首先是干净卫生,于健康生活有所增益;其次是文明礼貌,是餐桌礼仪的养成。而在疫情当下,以更大力度倡议使用公筷公勺,则是防控之严密紧迫的又一次体现。
  一个倡议、一个要求,无论涉及的内容多么具体、微小,干系的职责都不容有失。放在眼下,使用公筷公勺,就是要尽可能减少交叉感染的几率,阻断疾病传播的可能。短期看,是健康所急、防控所需,是个人健康的防护;长期看,是习惯养成、健康生活,是文明素养的育成。像这样,把防控要求寓于吃饭、洗手等细节当中,阻断疫情的大网就会更加牢靠。无论是火锅串串店,还是大小食堂,都应当积极响应文明饮食、科学餐饮,切实做到一菜一公筷、一汤一公勺。
  公筷公勺,举手之劳。看似是用餐习惯的改变,实则关系到人民群众的健康。在使用公筷公勺这点上,如果人人都自觉遵守,长期保持,把这道口补齐了、堵住了,也就不会给疫情扩散以可乘之机。说到底,抓细抓小,才是顾大局、识大体的表现。把这股作风保持住、发扬好,毫不放松地落实各项部署,这场疫情防控总体战的胜利就会越来越近。可以说,经过了这场百年一遇的特大疫情,每一个都会特别注意饮食卫生,倡议餐饮经营单位主动给消费者提供公筷、公勺、双筷,倡议文明饮食、科学餐饮,实行一菜一公筷、一汤一公勺很有必要。

发表于 2020-3-4 21:13:54 | 显示全部楼层
  实行一菜一公筷、一汤一公勺,倡议餐饮经营单位主动给消费者提供公筷、公勺、双筷,我个人认为很有必要。此举能让每一个消费者都吃得卫生、吃得放心。事实上,在很多餐饮场所和市民家中,使用公筷公勺,早已成为了日常习惯。这样做的好处,首先是干净卫生,于健康生活有所增益;其次是文明礼貌,是餐桌礼仪的养成。而在疫情当下,以更大力度倡议使用公筷公勺,则是防控之严密紧迫的又一次体现。
  一个倡议、一个要求,无论涉及的内容多么具体、微小,干系的职责都不容有失。放在眼下,使用公筷公勺,就是要尽可能减少交叉感染的几率,阻断疾病传播的可能。短期看,是健康所急、防控所需,是个人健康的防护;长期看,是习惯养成、健康生活,是文明素养的育成。像这样,把防控要求寓于吃饭、洗手等细节当中,阻断疫情的大网就会更加牢靠。无论是火锅串串店,还是大小食堂,都应当积极响应文明饮食、科学餐饮,切实做到一菜一公筷、一汤一公勺。
  公筷公勺,举手之劳。看似是用餐习惯的改变,实则关系到人民群众的健康。在使用公筷公勺这点上,如果人人都自觉遵守,长期保持,把这道口补齐了、堵住了,也就不会给疫情扩散以可乘之机。说到底,抓细抓小,才是顾大局、识大体的表现。把这股作风保持住、发扬好,毫不放松地落实各项部署,这场疫情防控总体战的胜利就会越来越近。可以说,经过了这场百年一遇的特大疫情,每一个都会特别注意饮食卫生,倡议餐饮经营单位主动给消费者提供公筷、公勺、双筷,倡议文明饮食、科学餐饮,实行一菜一公筷、一汤一公勺很有必要。
发表于 2020-3-7 13:39:56 | 显示全部楼层
使用公筷有必要。使用公筷夹菜,可以防止细菌进入口中,导致生病。许多人把生肉夹入火锅,就用同一双筷子夹菜送入口中,这样也极易把生食中的细菌带入口中,甚至污染整盘食品。另外,如果吃火锅的餐具不加以区别使用也会致病。建议:将夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开。同时,为避免交叉污染,最好使用公筷。尤其是在新型冠状病毒肺炎防控的关键时期更加要注重这些细小环节。
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