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[区域圆桌] 破解养猪业困局莫忘放心肉

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发表于 2014-5-13 11:23:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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国内猪价“跌跌不休”,政府出手收储仍难阻跌势,创3年来新低。收储难遏跌势,养猪重度亏损;下跌周期延长,缘于产能过剩;国际猪市虽火,出口难度很大;发展规模养殖,做大还得做强。由此可见,养猪业破困不易。原因在于产能过剩,却又破解乏力。毕竟,收储能量总有限制,开拓国际市场也非易事,规模虽可扩大,也还需要做强。归根结底,必须在遵循市场经济规律的同时,还需要降低成本,提高质量。
目前,一些人对放心猪肉并不放心。我们看到:一些人饲养来自己吃的猪会单独饲养,不喂食饲料、添加剂等,生过病、打过针的猪绝不留给自己享受。正因为如此,虽然市场消费量没有减少,但老百姓在生活中,选择牛肉、鱼肉、鸡肉等其它替代食品的现象比比皆是。而且,在一些地方,优质猪肉还是很受欢迎,并且价格也是很高的。事实上,也有人在说:现在的猪肉不如以前那么香了。之所以我们“国内猪肉出口难度很大,涉及双边谈判、检疫检验等问题,不是我国单方面能解决的。”这一现状也与我们的猪肉质量不无关系。如果我们的猪肉质量高了,尽管有出口困难,也要走出一条路来。
因此,我们要努力提高产品质量,让人们吃上放心肉,生产出优质猪肉,也是我们破解养猪业困局必须的选择。

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