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[区域圆桌] 谨防猪肉价格“跌跌不休”亟需政府出“手”

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发表于 2014-5-6 22:33:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 没事偷着乐 于 2014-5-6 22:35 编辑

  最近几个月以来,市场上猪肉价格大幅度下跌,四川作为全国养猪第一大省,生猪养殖户出现了较大亏损。以绵阳为例,去年12月以来,猪价下跌时间较常年提前1个多月,按照正常情况,春节前猪价一般呈稳步上扬走势,节后才开始小幅下滑。国家统计局绵阳调查队一季度数据显示,今年以来,绵阳猪肉价格呈现持续下跌态势。1月猪肉价格与去年同比下降9.3%,2月同比下降15.2%,3月同比下降12.8%。3月份,猪肉平均价格为19.56元/千克,与去年同期21.89元/千克相比下降10.6%。(以上均来源于国家统计局绵阳调查队3月发布数据)。
  
  生猪养殖行业目前的困境,首当其冲就是养殖企业和养殖户们面临大量的亏损,生猪养殖的积极性必然受挫,现在丝毫不见止滑回升的趋势,对养殖户们的信心无疑又是雪上加霜。猪肉价格持续下跌,究其原因,除了受市场供应充足和需求减少影响以外,还有,自去年以来,高端餐饮业遇冷,采购量明显减少等因素。笔者以为,这与政府产业扶持政策也不无关系,前几年政府对养猪业的大力扶持政策,生猪存栏量供大于求,行业产能严重过剩。众所周知,市场调节往往具有滞后性,但我们的政策或者说宏观层面的调控却不能滞后,面对市场供求关系变化,政府这双“有形手”不能闲下来,该出手时不出手意味着懒政、不作为
  
  笔者想说的是,不可否认养猪业事关国计民生,政策扶持大有必要。但是,事物总有另外一面,市场环境瞬息万变,不考虑市场因素的政策将不可避免助推产能的无序扩张,原本能促进产业发展、给国民经济、老百姓带来好处的政策正面效应就将一点点被抵消,甚至起反作用。因此,政府的政策扶持依然很有必要,关键在于找准方向,一方面,各地需要进一步建立完善生猪养殖监测点制度和准确的预警机制,工商、物价、商务等部门做好市场监测,定时发布准确预警预报,引导养殖户根据市场信息适时合理安排生产、调整存栏结构,避免产业发展的盲目性,有效规避市场风险。另一方面,引导养殖户通过“农超对接”、“农企对接”等形式完善生猪产销链条,拓展销售渠道。总而言之,要避免头痛医头脚痛医脚,就要让市场这双“无形手”与政府这双“有形手”“牵”起来,只有这样国民经济才能健康的往前走。(绵阳网友 没事偷着乐)



发表于 2014-5-7 10:36:22 | 显示全部楼层
经济学中的“蜘蛛网原理”啊,当某样商品价格上涨后,老百姓盲目跟风,导到供过于求,价格下降的一个恶性循环。如果要解决这个问题,要对生猪进行生物学统计,明白生长、繁殖周期,就明白出现第一个价格低谷后预计出现价格高峰期的时间大约是多少(这是我个人统计的23-34个月之间,因为母猪从出生后平均约11个月发情(理想情况下),怀孕后不到4个月生下小猪,6个月第一窝猪出栏,;小猪断奶后每月发情一次,一年一头优质母猪最多繁育两窝半来算),对其进行适时补、出栏,这是养猪行业应思考和解决的问题,其中对老百姓跟风补栏因素最不可控。

发表于 2014-5-7 19:55:11 | 显示全部楼层
       猪肉价格“跌跌不休”有4个理论方面的原因,一是母猪存栏量及比重总体过高。二是存栏猪,经产母猪过多。三是今年春节提前,加快了出栏步伐,春节前市场供应总量相对过剩。四是消费结构群体呈现多元化和理性化所致。而实际上仍是受饲料,农副产品价格上升,导致饲料报酬过高和屠宰商压级压价,中间商利润丰厚所致。
       要防止“猪贱伤农”,养殖户自身要合理调整生猪养殖规模,政府要实施母猪淘汰补贴政策;大力发展生猪规模化养殖,加强技术推广和科技投入,增强抵御养殖风险的能力;政府需要合理引导生产和流通,把握好补栏、出栏时机,减少盲目性发展;加强生猪市场价格监管,切实解决中间商利润丰厚的问题。目前喂一头猪出栏,养殖场亏100-150元,农户亏200-300元,而卖一头猪肉商贩可赚150-200元,原因何在?中间商价格垄断的结果。
      政府出“手”、市场调节、价格监管、农户自律、科技入户多方努力可以在一定程度缓减猪肉价格“跌跌不休”。
 楼主| 发表于 2014-5-8 12:04:30 | 显示全部楼层
冷润生 发表于 2014-5-7 19:55
猪肉价格“跌跌不休”有4个理论方面的原因,一是母猪存栏量及比重总体过高。二是存栏猪,经产母猪过 ...

冷老师专业分析,学习了
发表于 2014-5-8 16:49:59 | 显示全部楼层
政府有形之手,不一定有多大效果
发表于 2014-5-9 07:39:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 冷润生 于 2014-5-12 17:29 编辑
没事偷着乐 发表于 2014-5-8 12:04
冷老师专业分析,学习了

      毛猪价格下跌,猪肉价格不跌或微跌说明什么?中间商在进行价格垄断。这个问题必须解决,不是中间商想批发多少就多少,这个问题解决不好,养猪业政府再补贴多少都无事无补,不依靠市场调节只会“跌跌不休”。
发表于 2014-5-9 07:41:18 | 显示全部楼层
xinran 发表于 2014-5-8 16:49
政府有形之手,不一定有多大效果

        正确。不作为就麻烦,恐拿钱都救不了市。川猪安天下的时代已经一去不复返了。
发表于 2014-5-12 17:47:33 | 显示全部楼层
川猪安天下的时代已经一去不复返了是因为散户养猪的基础不见了
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