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楼主: 垄上稻花香

[微点评] [教育]您对让学生打包饭菜有何看法?

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发表于 2018-3-9 12:44 | 显示全部楼层
        近日,江苏某小学,要求学生在就餐时,将吃不完的饭菜打的打包带走;对此旨在践行“光盘行动”作法,我深表赞同。
        当前,经济发展,物质极大丰富,人们生活水平不断提高;然铺张浪费现象,也随之泛滥,乱倒饭菜等现象,随处可见,造成的浪费触目惊心;倡导“光盘行动”,养成勤俭节约美德势在必行,理当得到全社会的认同与支持。
        对此举,并非掌声一片,也有网友认为,此法存在多种弊端,操作性不强,而持反对意见;其实,将“吃不完饭菜打包带走”,争论之焦点在“打包带走”,却忽略了“打包带走”并非是目的,而是一种让学生养成“量力而饭”习惯,在打饭菜时,或要求炊事员少打点,或自己不可贪多,量力而行,从而避免浪费。
        让学生养成勤俭节约好习惯,是学校责任,学校对学生用餐提出明确要求,无可厚非;作为教育者,也只有提出明确要求,并采取相应措施,才能达到教育之目的;每一种教育方法与措施,都不会是十全十美的,如果总站在“评论家”角度,吹毛求疵,事必会影响教育者施教,会捆住教育者手脚,让其难大展拳脚。
       对江苏某的育人新举,需要社会多给予支持与理解,唯有如此,勤俭节约之种子才能在孩子心中生根、发芽,勤俭节约之美德,才能代代相传,发扬光大。
发表于 2018-3-9 13:12 | 显示全部楼层
刘天放 发表于 2018-3-9 10:28
打包与其他措施并举

       打包是食不完之补救措施也,并不是问题关键所在
发表于 2018-3-9 13:29 | 显示全部楼层
     仁者见仁,智者见智,对“将吃不完饭菜打包带走”,提出不同观点,可以理解。
      不过,对此做法,持反对态度者,理由在于,或打包用保鲜膜、保鲜盒等,不利环保;或打包后,有异味,存放不便;或带回家,不会吃,同样倒掉,多此一举;这些理由初看均难以无可辩驳,不过,却没能抓住问题之实质,“将吃不完饭菜打包带走“只不过是”食不完“的补救措施,是在没有节约意识前提下,将饭菜打多了的解决之道,不是目的,只是手段;
     ”打包带走“的确有麻烦,学校正是通过此法引导学生,学会节约,不浪费食物,养成勤俭节约之好习惯,因此,笔者对该小学之作法,表示理解认同与支持。
发表于 2018-3-9 13:31 | 显示全部楼层
luogongchen 发表于 2018-3-9 10:31
鼓励学生打包饭菜与教育并行。一是要培养学生节约意识。江苏扬州一小学开展光盘行动,其出发点是好的,鼓励 ...

       好作法,也需不断完善,更需持之以恒,坚持下去,才能取得教育效果。
发表于 2018-3-9 13:32 来自手机 | 显示全部楼层
这种“机械套搬”式推广“光盘行动”,实在令人啼笑皆非了。学生不是赶集就餐于街市饭店、酒楼,而是在学生食堂,剩下饭莱打包带进教室或宿舍,起码也要放晚学才带回家,这样卫生嗎?再说,家中不知将带回多少莱品,怎么安排晚餐菜肴,才不致于浪费呢?与其如此,不如将学生食堂莱品一律品种多样化、份量小化,从源头上控制大份量莱品剩余可能性?其次是生活老师指导学生如何依据需要选菜,避免一次性买几样而“眼大肚皮小”的可能性,做到买一盘用了再看情形而定。最后是学生食堂推出“微份菜”、“小份菜”、“中份菜”,严搭大份莱营销。
发表于 2018-3-9 13:33 | 显示全部楼层
自信 发表于 2018-3-9 10:47
创新真的很难吗?江苏扬州一小学开展光盘行动,引起了公众的讨论。可以肯定的是,光盘行动的方向和措 ...

        现实中,榜样力量是有限的!
发表于 2018-3-9 13:34 | 显示全部楼层
敢爱敢恨 发表于 2018-3-9 13:32
这种“机械套搬”式推广“光盘行动”,实在令人啼笑皆非了。学生不是赶集就餐于街市饭店、酒楼,而是在学生 ...

       打包不是目的,只是手段!
发表于 2018-3-9 13:48 | 显示全部楼层
学校倡导小学生光盘行动的路径有很多,不一定非要求学生吃不了,就打包回家继续食用。从饭菜新鲜程度上说,打包回家后,肯定没现烧现吃味道好;从节约饭菜的角度上说,学校也不是唯一倡导学生光盘行动的主体,家庭和社会在倡导学生光盘行动上也要发挥好主导作用。另外,学校将饭菜打包与否和学生期末评优挂钩也没依据支撑。比如:学生叫的饭菜多吃不掉,明面上拿食堂保鲜袋将饭菜打包回家,可回到家中是继续食用,还是倒掉?我们学校又能如何来评判呢?所以,笔者认为,倡导学生光盘行动,关键是要在培养学生勤俭节约意识多下功夫。同时还需要学校、家庭和社会通力协作,让他们真正懂得“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”深刻含义,并能将勤俭节约意识,化为具体行动中。我想,只有这样,我们倡导学生光盘行动才能富有成效。
发表于 2018-3-9 15:34 | 显示全部楼层
                      让学生打包饭菜应解决的问题
      近日,江苏扬州一小学开展光盘行动,食堂备保鲜袋,吃不完的饭菜要求学生打包带走。一周以来,全校1800多名学生,仅百余人餐后打包。学生吃饭表现,会纳入期末评优。
      让学生打包饭菜是为了响应光盘行动,让学生们学会节约,不浪费饭菜。这个初衷肯定是好的。但其中所隐藏的问题,也必须引起重视,
      一是学生把饭菜打包后, 放在什么地方?要是放在教室里,那么教室的味道是不是过于杂了?天气热得话,饭菜还有可能变质,就算下午放学带

回家,也是不能吃的。 如是放在冷藏柜里,冷藏饭菜的管理及冷藏设施的添置,也需要不少人力与物力,会不会得不偿失?
      二是如果学生把饭菜带回家后, 再丢弃,那么不但饭菜被浪费了,还多浪费了一个保鲜袋,是不是跟原来节约的初衷相违背?
      另外,学生为什么吃不完饭菜?我认为,1,打多了。2,味道不好。
      综上所述,笔者认为,与其让学生打包饭菜,不如让学生自己去打饭菜,打多少吃多少,而不是食堂的师傅工或老师帮着把饭菜盛到碗里。食堂师傅应把饭菜的味道做的可口,这样更容易让学生吃完饭菜。
发表于 2018-3-9 15:51 来自手机 | 显示全部楼层
学生打包的初心是为了提倡光盘养成良好的节约习惯,但是初心虽好,方法还欠佳。且不说储存问题,这剩余的让学生打包,他们会不会一出学校就扔垃圾桶?所以笔者认为,提倡光盘,培养节约意识,应该更灵活一些,也不能仅仅局限在吃饭上,才能让节约成风。
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